Date de la photographie :1976, année de sécheresse ; ces haies vives plantées de grands arbres (frênes et autres) furent en septembre, quand l'herbe se fit rare, utilisées pour nourrir les vaches en élaguant les branches chargées de feuilles.
Les haies encore fréquentes en 2017 à Écoche, sont des formations végétales associant plusieurs espèces adaptées au sol et au climat, en accord avec le paysage.
Plus une haie se compose d'essences diverses, moins elle est sensible aux attaques des maladies ; elle possède un équilibre riche pour les oiseaux, insectes et, au sol toute une faune ; elle offre aussi une variété de couleurs selon les saisons, une variété de fleurs ou de feuillages.
La haie peut fournir des fruits : les mûrons ou mûres sauvages, dont la confiture est très appréciée ; le cynorrhodon ou gratte-cul, fruit de l'églantier sauvage, riche en vitamines ; les pelosses ou prunelles sauvages, très amères mais pouvant fournir matière à eau de vie, les noisettes, sorbes, nèfles, châtaignes, pommes sauvages....
La haie plantée d'arbres fournit du bois de chauffage voire en cas de beaux arbres, du bois de menuiserie (merisiers, noyers...)
La haie a aussi un rôle protecteur contre le vent , contre l'érosion des sols.
Sans oublier sa fonction de clôture pour les pâtures.
Printemps 2017 : les haies fleurissent
La haie, idéale pour maintenir le talus
La haie épouse les courbes du chemin
Toutes les haies ne se ressemblent pas
Un paysage de 2017 montre le devenir des haies :
au tout premier plan, une haie taillée en bordure de route
au deuxième plan, des traces de haies qui furent arrachées pour réunir des parcelles
à droite une haie très arborée
Bref la haie est encore très présente dans le paysage écochois
Claires-voies entre les noisetiers pour le passage des troupeaux.
Où l'on voit que cette haie de noisetiers a servi et sert encore d'abri pour les troupeaux : lors des chaudes journées d'été mais aussi parfois lors des intempéries.
La haie devra être taillée sous peu et son bois servira éventuellement de combustible, les petites branches pourront être broyées, constituant alors du bois raméal fragmenté, bien utile pour les cultures.